Il ricettario scritto da una nutrizionista per chi ha appena scoperto la celiachia o l'intolleranza al glutine — e vuole tornare a mangiare bene, senza stress.
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Sono la Dott.ssa Maria Giovanna Di Vita, biologa nutrizionista e fondatrice di ClinicaVita, centro multidisciplinare di nutrizione femminile a Catania.
Ho collaborato alla stesura di questo ricettario perché ogni giorno vedo pazienti disorientate davanti a una nuova diagnosi. Volevo dare loro qualcosa di concreto, scritto con il linguaggio della vita reale — non della clinica.
Il libro è disponibile su Amazon. Questo estratto è il mio regalo per chi vuole iniziare il percorso con fiducia.
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